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Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: la Dieta Mediterranea dal Cilento a Tenerife

La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: dal Cilento a Tenerife

In occasione della IX Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, quest’anno dedicata alla Dieta Mediterranea, il Vice Consolato d’Italia alle Canarie, in collaborazione con l’associazione Alabente, ha realizzato un evento unico per celebrare questa straordinaria tradizione culinaria e culturale. Nel contesto della Giornata Internazionale della Lotta ai Disturbi Alimentari, Axel FM, la radio degli italiani a Tenerife, ha ospitato uno speciale radiofonico moderato dal giornalista Alessandro L’Abbate, direttore della stazione.

La trasmissione ha visto la partecipazione di esperti illustri: il Dottor Christian Fiore, Vice Console Italiano alle Canarie, la Dottoressa Marianna Rizzo, biologa nutrizionista e divulgatrice scientifica, e il Dottor Romano Gregorio, Presidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, in collegamento dall’Italia.

Ecco il video dello speciale realizzato da Axel FM

La Dieta Mediterranea: un patrimonio di salute e cultura

La Dieta Mediterranea, riconosciuta come modello di alimentazione sana e sostenibile, affonda le sue radici nella terra del Cilento, dove nacque e si diffuse prima in Italia e poi nel mondo. Come evidenziato dalla Dottoressa Rizzo durante il programma, questa tradizione alimentare, basata su ingredienti genuini e locali, contribuisce non solo al benessere fisico ma anche alla longevità, come dimostrano i numerosi ultracentenari del Cilento.

Axel FM: ponte culturale tra Italia e Canarie

Il Vice Consolato Italiano alle Canarie, con il sostegno di eventi come la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, si impegna a promuovere il Made in Italy e a rafforzare il dialogo culturale tra l’Italia e le Canarie. Axel FM, con il suo programma speciale, ha sottolineato l’importanza della dieta mediterranea non solo come patrimonio gastronomico ma anche come esempio di stile di vita salutare.

Questo speciale radiofonico ha rappresentato un’occasione per celebrare le eccellenze italiane e diffondere la cultura del buon cibo, ribadendo il ruolo fondamentale dell’Italia come ambasciatrice di qualità e tradizione nel mondo.